|
|
Hongaarse Kippenboutjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 4pers:4 stevige kippenbouten-zout-2thee
lepel paprikapoeder-cayennepeper-120gr bloem-2eieren-120gr paneermeel-frituurolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bouten a/h gewricht doorsnijden.Paprikapoeder mengen met de helft zout en een beetje cayennepeper.De stukken kip hiermee inwrijven en 15min laten intrekken.Dan de stukken kip een na een in bloem,dan in losgeklopt eiwit en tenslotte in
paneermeel wentelen.Frituur olie verhitten tot 170gr C en de bouten goudbruin bakken
gedurende 8a9min Laten uitlekken op keukenrol en serveren met Hongaarse aardappelsalade.
|
|
|